Як посолити форель Рецептів і способів як приготувати малосольну форель або сьомгу існує безліч. Розповім, як посолити форель простим способом сухого засолювання – ...
Риба на грилі Мабуть, найпростіший спосіб приготувати свіжу рибу, навіть у відсутності кухні, посуду та домашнього комфорту — смажена риба. Кто памятає смажий ...
Запечена форель Форель смачна при будь якому способі приготування. Були часи, коли мало хто відрізняв горбушу від сьомги, або сьомгу від форелі. ...
Форель з соусом з томатів Фореллю зазвичай називають риб сімейства лососевих, причому, найчастіше, розрізнити лосося і форель можуть далеко не всі. Найчастіше зустрічаються озерні форелі, ...
Форель в духовці Якихось 30 років тому основною народною рибою були хек і минтай. Ну, про оселедця я мовчу, його і рибою складно назвати, ...
Форель смажена по-бергамськи Форель смажена, що може бути простіше? Зовсім недалеко від Мілана в передгір’ях Альп, в долині річки По, розташований регіон Ломбардія. Кухня ...
Риба тушкована з овочами Риба тушкована з овочами у вині — попередньо обсмажена червона риба і потім тушкована з овочами в білому вині. Ще ...
Різотто з лососем Будь-який італієць скаже, що різотто треба готувати з душею! Можна просто приготувати рис і перетворити його в мікс з продуктів. ...
Форель на грилі Ще Хемінгуей в дитинстві вудив форель на чиказьких озерах. Райдужну і сріблясту форель ловлять герої його оповідань, романів «Фієста» і «Прощавай, ...