Друзья! Я приготовил и опубликовал более 600 фото-рецептов, которыми делюсь с Вами и, надеюсь, вы также поделитесь со своими друзьями

uk

Молочный коктейль

Лет 30-40 назад почти во всех крупных городах, наверняка, был местный Универсам, который жители с любовью называли «мавзолей». И в нем был кафетерий, где можно было выпить кофе-эспрессо, съесть заварное или лимонное пирожное, съесть пломбир из вазочки, а также полакомиться дивным и неимоверно вкусным напитком – молочный коктейль с мороженым «за 11 копеек».

Тетка в белом переднике, и ужасном (смастеренном из платка, оберточной бумаги и скрепок) кокошнике, с злобно-фальшивой улыбкой, брала в руки огромный алюминиевый стакан, наливала туда мерным стаканчиком сироп. Сироп обычно из шиповника, вишни. Ставила стакан на весы и бросала туда шарики мороженого, доставаемого из ларя-холодильника, где огромные лотки мягкого мороженого лежали рядом с глыбами сухого льда. Отмеривала по весу мороженое, и доливала свежее молоко.

А дальше, огромный «промышленный» миксер на два алюминиевых стакана. И — жжжжжжжж!!! Молочный коктейль разливался в обычные офицерские граненые стаканы. И — вот он, молочный коктейль из детства.

Эх, молочный коктейль с мороженым! Я его мог пить в любых количествах и в любое время суток. Уж не знаю почему, но за коктейлем всегда была очередь.

Сейчас приготовить молочный коктейль с мороженым дома проще простого, было бы желание и миксер. Дома мы готовим молочный коктейль с киви, или любыми другими, доступными в данное время года, мягкими фруктами.

Молочный коктейль с мороженым

Про рецепт

  • Выход: 2 Порции
  • Подготовка: 5 мин
  • Приготовление: 5 мин
  • Готовится за: 10 мин

Молочный коктейль с мороженым как в детстве

Ингредиенты

  • 300 мл Молоко
  • 150 гр Сливочное мороженое
  • 0.5 ч.л. Сахар
  • 1 шт Киви
  • 1 щепотка Ванилин

Способ приготовления лакомства – молочный коктейль с мороженым

  1. Коктейль (англ.cocktail) — напиток, получаемый путем смешивания ингредиентов. Дословно «петушиный хвост». По видимому, название произошло от слоистых коктейлей, где часто чередуются яркие слои ингредиентов. Бывают алкогольные коктейли и безалкогольные. Алкогольные коктейли, преимущественно, делаются из джина, текилы, водки. Безалкогольные на основе молока, соков, с добавлениями сиропа, варенья, фруктов. Обычно коктейли украшают сахарными полосками — «инием», кусочками фруктов, различными красивыми прибамбасами — зонтиками, палочками, фигурками и т.д.
  2. Но молочный коктейль с мороженым, намного проще. Но это не значит, что он менее вкусный. Всего пять составляющих и 5 мин времени. Ничего сложного. А как ваши дети будут рады!
  3. Плод киви, раньше мы называли «волосатая картошка», и, признаться, по началу даже есть боялись, фрукт вкусный, с приятной кислинкой. Киви надо очистить. Как чистят обычную картошку – ножом, срезая волосатую оболочку. Нарезать киви на небольшие ломтики.
  4. Мороженое, если оно хранится в морозильнике, для начала стоит разморозить, но не до состояния жидкости, а чтобы мороженое стало мягким, и легко набиралось ложкой, с небольшими усилиями.
  5. Положить в миксер (блендер) размягченное мороженое. Добавить щепотку ванилина и пол чайной ложки сахара.

    Размолоть миксером киви и мороженое

    Размолоть миксером киви и мороженое

  6. Взбить все миксером, чтобы кусочки киви превратились в пюре и смешались с мороженым до состояния однородной массы.
  7. Добавить холодное молоко, исключительно свежее, хотя нынешнее молоко не скисает, даже если очень надо. Еще раз включить миксер и смешать молочный коктейль с мороженым.

    Добавить холодное молоко

    Добавить холодное молоко

  8. Теперь смело разливайте молочный коктейль с мороженым в стаканы. Если дети способны вытерпеть и подождать, можно украсить стакан дольками апельсина, парой вишен и бумажным зонтиком.

    молочный коктейль с мороженым

    Молочный коктейль с мороженым как в детстве

Молочный коктейль с мороженым как в детстве

450
5 5 29
Паста с овощами Паста с овощами
Соня поставила класс рецепту Украинский борщ Посмотреть»
Несколько секунд назад
Алекс лайкнул рецепт Украинский борщ Посмотреть»
Несколько секунд назад