Друзья! Я приготовил и опубликовал более 600 фото-рецептов, которыми делюсь с Вами и, надеюсь, вы также поделитесь со своими друзьями

uk

Холодный чай

Когда жара на улице, мозг плавится и пить хочется, даже когда бродишь по дому. Спасет от зноя прохладительный холодный чай с лимоном.

Пива много не выпьешь, да и нельзя некоторым. Воды — ну разве что поспорить. Газировка — организм много не выдержит.

А вот холодный чай в жару — то что надо!

Я не призываю пить то, что продается в магазинах в пластике и в тридорога!

Чай со льдом и  лимоном готовится крайне просто. В домашних условиях приготовление нескольких литров напитка занимает совсем немного времени. Причем охлажденный чай, отлично утоляющий жажду, будет по вашему вкусу, без примесей и консервантов, и в необходимом количестве.

Холодный чай

Про рецепт

  • Выход: 4-5 л чая
  • Подготовка: 5 мин
  • Приготовление: 20 мин
  • Готовится за: 3-4 часа с учетом охлаждения

Холодный чай с лимоном

Ингредиенты

  • 4-5 л Вода
  • 8-10 гр Чай
  • 0.5 шт Лимон
  • 0-5 ст.л. Сахар

Способ приготовления прохладительного – холодный чай

  1. В 5 л кастрюлю налить очищенную воду. Двести воду до кипения и выключить нагрев.
  2. Отмерить необходимое количество черного или зеленого чая – на ваше усмотрение. Возьмите хороший крупнолистовой чай. Не пакетики (чай в пакетиках почти всегда вещь в себе), а именно рассыпной чай, который вы предпочитаете употреблять ежедневно. Бросить чай в кипяток и оставить на 2-3 минуты.

    Зеленый чай

    Возьмите хороший крупнолистовой чай

  3. Через 2-3 минуты выдавить в чай сок из половинки лимона и бросить этот же лимон в чай.

    Лимон

    Через 2-3 минуты выдавить в чай сок из половинки лимона

  4. Через 10 минут лимон извлечь из чая. В чай добавить сахар, строго о своему вкусу. Обычно на 4-5 л чая мы добавляем 3-4 полные столовые ложки сахара. Но чай без сахара – вполне приемлем, и даже очень.
  5. Кастрюлю с чаем поставить в холодную воду для охлаждения. Это удобно делать в обычной кухонной раковине. Воду лучше сменить 2-3 раза по мере ее нагрева. После третьего раза чай будет комнатной температуры. Далее холодный чай можно разлить в бутылки или графины, обязательно процеживая чай через ситечко, для отфильтровывания чаинок. Разлитый охлажденный чай поставить на несколько часов в холодильник.
  6. А далее чай с лимоном наливается в стакан. В жару и зной – отличное прохладительное средство. Добавить несколько кубиков пищевого льда.
  7. Кстати, чай со льдом и  имбирем также очень хороший прохладительный напиток, хотя и несколько непривычный на вкус.

    Холодный чай

    Холодный чай з лимоном и льдом – отлично освежает

Холодный чай с лимоном – отлично освежает!

350
5 5 29
Соус с мидиями для пасты Соус с мидиями для пасты
Соня поставила класс рецепту Украинский борщ Посмотреть»
Несколько секунд назад
Алекс лайкнул рецепт Украинский борщ Посмотреть»
Несколько секунд назад