Друзі! Я приготував і опублікував понад 500 фото-рецептів, якими ділюся з Вами і, сподіваюся, ви також поділіться зі своїми друзями

ru

Піца соус марінара – відео

Термін «марінара» означає «морський», «моряцький”, не за складом, а за походженням.

Піца марінара готується з використанням соусу «марінара» (Marinara) – помідори, часник, ароматні трави, оливкова олія, пармезан. Як доповнення до начинки піца марінара майже завжди містить чорні оливки.

Соус марінара – класика італійської кухні, він використовується у величезній кількості італійських страв.

Піца соус марінара готується не з морепродуктами, як думає переважна більшість людей, а з соусом «марінара».

Піца з морським томатним соусом смачна як гаряча, так і на другий день. Якщо збираєтеся на риболовлю чи в похід – така піца буде просто ідеальна для дороги.

Піца соус марінара

Про рецепт

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 60 хв
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за: 1 год 30 хв

Піца соус марінара

Інгредієнти

  • 400 гр Тісто для піцы
  • 4-5 шт Помідори найстигліші
  • 3-4 зубчика Часник
  • 3-4 ст.л. Оливкова олія
  • 30 гр Пармезан
  • 8-10 шт Оливки чорні (за бажанням)i>
  • 2-3 гілочки Зелений базилік
  • спеції Сіль, орегано, сухі трави, цукор
Томати, базилік і часник

Томати, базилік і часник

Спосіб приготування піци марінара – відеорецепт

    1. Приготувати тісто. Тісто на піцу робиться за звичайним рецептом. Ми давно готуємо дріжджове  тісто для піци за вельми простим рецептом і всім радимо. Особливість такого тіста в тому, що за вашим бажанням можна зробити тісто від тонкого як чіпса, до пишного.
    2. Помідори повинні бути тільки стиглими. Обшпарити їх, зняти шкірку і видалити насіння. Подрібнити м’якоть помідорів до стану пюре, посолити, додати 1 ч.л. цукру і 1 ст.л. оливкової олії.
    3. Якщо в пюре зібралася рідина – злити її. Піца марінара повинна бути скоріше суха, ніж соковита. Намазати пюре підготовлене тісто, викладене на форму. Потім розкласти часник, нарізаний на тонкі часточки. Розкласти розрізані навпіл або цілі чорні маслини. Посипати сухим орегано.
    4. Посипати піцу тертим пармезаном.
    5. Поставити в розігріту до 200 градусів. Маринара випікається до 20 хвилин.
    6. Готова піца прикрашається тільки листочками зеленого базиліка.
    7. Розрізати піцу на 6-8 частин.
    8. Піца соус марінара подається гарячою. Втім холодна піца смачна завжди.

      Піца соус марінара

      Піца марінара – піца з томатним соусом

Піца соус марінара – піца з томатним соусом

450
5 5 27
Піца з шинкою і сиром Піца з шинкою і сиром
Соня поставила класс рецепту Украинский борщ Посмотреть»
Несколько секунд назад
Алекс лайкнул рецепт Украинский борщ Посмотреть»
Несколько секунд назад