Рецепти з сиром

Що приготувати з сиром

Домашній бургер

Інгредієнти

Булочки для гамбургера, Свинина, Яловичина, Яловичий жир, Плавлений сир чеддер в плівці, Мариновані корнішони, Солодка біла цибуля, Помідор, Лист салата-латуку, Сіль, чорний перець, паприка, Майонез, маринад від корнішонів, гірчиця з цілими зернами, сіль, цукор, паприка, гранульований часник.

Пиріг кіш

Інгредієнти

Пшеничне борошно, Вершкове масло, Рікотта, Цибуля, Шпинат, Яйце, Твердий сир, Молоко, Помідор, Сіль, середземноморські трави, гострий перець, суха зелена цибуля, винний оцет.

Тапенад

Інгредієнти

Черні оливки, Філе анчоусів, Каперси, Часник, Свіжий гострий перець, Сік лимона, Оливкова олія, Соль, Хліб, зелень, оливки, крем-сир, гострий перець.

Сирна закуска

Інгредієнти

Бринза, Сир з зцідженого кислого молока, Часник, Гострий перець, Кріп, Ядра волоських горіхів, Французький багет, Сіль, чорний перець.

Салат з сиром фета

Інгредієнти

Сир фета, Збірна зелень (латук, ромен, оакліф, рукола), Баклажан, Зелений перець, Солодка фіолетова цибуля, Огірки, Чорні оливки, Оливкова олія, Бальзамічний оцет, Лайм або лимон, Сіль, чорний перець, орегано, цукор.

Домашнє морозиво

Інгредієнти

Вершки (33-35%), Молоко, Цукор, Екстракт ванілі, Порошок зеленого чаю matcha (матча, маття), Шоколад, сироп, варення, м'ята або базилік.

Равіолі з рікотою

Інгредієнти

Борошно з твердих сортів пшениці, Борошно пшеничне (звичайне), Яйця, Рікота або домашній сир, Вершкове масло, борошно, молоко, мускатний горіх, цукор, Ваніль, кориця, цукор.

Рисовий салат

Інгредієнти

Рис (парбоілд), Шинка, Твердий сир, Болгарський перець, Гострий перець, Зелений горошок, Мариновані корнішони, Чорні оливки (без кісточок), Помідори «черрі» або коктейльні, Зелений базилік, Оливкова олія, Сіль або соєвий соус, цукор.

Паста з печерицями

Інгредієнти

Феттуччіне (тальятелле, спагетті), Печериці, Вершкове масло, Пшеничне борошно, Твердий сир (пармезан, пекоріно), Сіль, чорний перець.

М’ясо по-французьки

Інгредієнти

Нежирна свинина, Цибуля, Твердий сир, Майонез, Рослинна олія, Сіль, чорний перець, мелений коріандр.

Кантучі — мигдальне печиво

Інгредієнти

Сирий неочищений мигдаль, Пшеничне борошно, Вершкове масло, Яйця, Сахар, Ваніль, цедра лимона і апельсина, лікер Cointreau.

Пана кота

Інгредієнти

Вершки (33-35%), Цукор, Лікер Baileys, Вершкове масло, Харчовий «швидкорозчинний» желатин, Ваніль, Фрукти, ягоди, сироп, джем, карамель.

Булочки з корицею

Інгредієнти

Борошно пшеничне, Молота кориця, Коричневий (тростинний) цукор, Білий цукор, Сухі швидкі (активні) дріжджі, Яйце, Молоко, Вершкове масло, Цукрова пудра, Лимонний сік, сіль, Крем-сир.

Лазанья з куркою

Інгредієнти

Курка, Лазанья, Вершкове масло, Біле вино, Молоко, Цибуля, Часник, Борошно, Твердий сир (грюйер, емменталь, голландський, радомер), Коріння (селера, петрушка, морква), Сіль, перець чорний, лавровий лист, запашний перець, шафран (чорнобривці).

Свинина з ананасами

Інгредієнти

Свинина (лопатка, задня частина), Рис, Колечки консервованого ананаса з сиропом, Цибуля, Вершкове масло, Петрушка, Коричневий цукор, кориця, кардамон, лимонний сік, гвоздика, коріандр, сіль.

Картопля дофіне

Інгредієнти

Картопля, Часник, Вершки (25-30%), Вершкове масло, Твердий сир (грана падано, грюйер, емменталь), Сіль, чорний перець, мускатний горіх, чебрець.

Ущіпці

Інгредієнти

Телятина, Свинина, Копчений бекон або сало, Напівтвердий сир (кашкавал, гауда, голландський), Гострий червоний перець, Часник, Сіль, чорний перець, мелена паприка, Лютениця, цибуля, гострий перець, зелень, помідори.

Запечені перці

Інгредієнти

Круглий солодкий перець, Свіжі білі гриби, Цибуля, Оливкова олія, Твердий сир (радомер, едам, емменталь), Петрушка, Перець чорний мелений, сіль.

Вівчарів салат

Інгредієнти

Стиглий помідор, Огірок, Червоний солодкий перець, Солодка цибуля, Печериці (за бажанням), Шинка або ковбаса з шинки, Яйце, Бринза, Сир (кашкавал, едам, гауда), Петрушка, Рослинна олія, Перець чорний мелений, сіль, лавровий лист, оцет.

Салат з плавленим сирком

Інгредієнти

Плавлений сирок, Яйця, Часник, Домашній майонез, Базилік, Батон або тарталетки.

Макарони з овочами

Інгредієнти

Спагетті, Кабачок (цуккіні), Гострий перець, Часник, Зелений базилік, Твердий сир (пармезан, пекоріно), Оливкова олія, Лимон, Сіль, чорний перець, сухі середземноморські трави.

Риба по-китайськи

Інгредієнти

Філе риби зі шкірою, Перець солодкий зелений, Часник, Арахіс (сирий), Перець червоний гострий, Імбир, Помідор, Кінза, Соєвий соус, Кукурудзяний крохмаль, Рослинна олія, Коричневий цукор, Сухий гострий червоний перець — стручки і мелений, кориця в паличках, сичуаньський перець, насіння фенхелю.

М’ясні рулетики з грушею

Інгредієнти

В'ялене або копчене м'ясо, Велика стигла груша, Сир з пліснявою, Руккола, Пармезан (натертий), Лимон, Чорний мелений перець.

Спагетті з сиром

Інгредієнти

Спагетті, Твердий сир (пекоріно, пармезан, грана падано), Часник, Оливкова олія, Збірна зелень (базилік, петрушка, кріп), Сіль, чорний перець.

Курка з пекінською капустою

Інгредієнти

Куряче філе, Пекінська капуста, Ананас консервований, Сир данаблю, Оливкова олія, Часник, Перець чорний, бальзамічний оцет.

Спагетті з куркою

Інгредієнти

Спагетті, Курячі гомілки, Оливкова олія, Зелень кропу і петрушки, Натертий твердий сир, Сіль, чорний перець.

Паста з кабачками

Інгредієнти

Паста (букатіні, спагетті), Молодий кабачок, Цибуля, Часник, Оливкова олія, Зелень (петрушка, кріп, базилік), Твердий сир, Сіль, чорний перець, лимон, сухі стручки гострого перцю.

Свинина з локшиною

Інгредієнти

Локшина (тальятелле, феттучині), Свинина, Оливкова олія, Помідор, Твердий сир, Зелень петрушки, Сіль, чорний перець.

М’ясо під сиром

Інгредієнти

Свинина, Цибуля, Петрушка, Печериці, Твердий сир (радомер, емменталь, гауда), Рослинна олія, Сіль, перець чорний, коріандр, сухі ароматні трави (базилік, орегано, чабер).

Піца з баклажанами

Інгредієнти

Тісто для піци, Баклажан, Часник, Перець гострий, Петрушка, Базилік, Оливкова олія, Сир моцарелла, Сир твердий, Помідор, Оливки чорні, Сіль, орегано.

Смажений арахіс

Інгредієнти

Крупний сирий арахіс, Слабо-гострий стручковий перець, Сичуаньський перець, Сіль.

Кебаб зі свинини з сиром

Інгредієнти

Свинина, Твердий сир, Петрушка, Часник, Яйце, Спеції: зіра, сіль, чорний мелений перець, чабер.

Смажений сир

Інгредієнти

Твердий (напівтвердий) сир або кашкавал, Яйце, Борошно пшеничне, Рослинна олія, Панірувальні сухарі.

Риба з сиром — запечене філе судака

Інгредієнти

Судак (філе), Сир твердий, Червоний солодкий перець, Цибуля, Сметана, Вершки 15%, Кріп, Оливкова олія, Спеції: сіль, перець, мускатний горіх, сухі трави.

Паста з шинкою

Інгредієнти

Спагеті або спагеттіні, Шинка, Часник, Томати «черрі», Зелений базилік, Твердий витриманий сир, Чорні оливки без кісточок, Оливкова олія, Сіль, перець чорний.

Салат з грушею і блакитним сиром

Інгредієнти

Зелений салат, Стигла груша, Сир с блакитною цвілью, Оливкова олія, Волоські горіхи (очищ), Сіль, перець чорний, бальзамічний оцет.