712 авторських рецептів

C 2009 року я готую, фотографую, дегустую і покроково описую ці рецепти для Вас.

Рецепты: випічка

печиво з пісочного тіста

Домашнє пісочне печиво
У дитинстві дуже любив домашнє пісочне печиво з парним молоком. У бабусі була невелика електрична духовка, в якій вона пекла »
Продовжити читання
макові булочки

Булочки з маком
Коли я був маленьким, бабуся перед святами пекла домашній хліб, пиріжки та булочки з маком, яблуками, сиром і взагалі з »
Продовжити читання
пиріг з пісочного тіста

Кростата
Простий італійський пиріг кростата – це майже десертна піца, що складається з тонкого шару пісочного тіста з джемом або фруктами, »
Продовжити читання
сухе мигдальне печиво

Кантучі – мигдальне печиво
Традиційне кантучі – дуже сухе печиво з добавкою мигдалю, родом з італійської Тоскани, місто Прато. Його легко впізнати по витягнутій »
Продовжити читання
булочка з корицею

Булочки з корицею
Одне з найприємніших спогадів дитинства – вечірня чашка ще теплого парного молока і солодкі булочки з корицею, які спекли вранці. »
Продовжити читання
млинці з яблуками

Оладки з яблуками
Скільки я себе пам’ятаю, завжди любив смажені млинці – деруни, оладки з яблуками, з кабачка або гарбуза. Найпростіший варіант оладок »
Продовжити читання
булка пшенична

Білий хліб
Ще в дитинстві, з якоїсь незрозумілої причини, хліб ділився для мене на пшеничний, український і булочки з маком. Ймовірно, це »
Продовжити читання
лимонні тістечка

Лимонний торт
Колись давно, коли я вчився в школі, в буфеті на «великій» перерві, любив поласувати яблучним соком, з яким чудово поєднувався »
Продовжити читання
сухе печиво

Біскотті – сухе італійське печиво
Популярний італійський кондитерський виріб – сухе печиво з загальною назвою біскотті. Довгасті і злегка зігнуті скибочки нарізного печива, дослівно – »
Продовжити читання
сицилійський десерт з рікотою

Каннолі з рікотою
Каннолі – найвідоміший сицилійський десерт. Хрустка вафельна трубочка, наповнена начинкою із сиру з сиропом. Як сирну начинки, найчастіше, використовують рікоту, »
Продовжити читання
Штрудель з яблуками

Яблучний штрудель
Яблучний штрудель з дитинства, його іноді готувала бабуся по рецепту, наближеному до «класичного». Але найчастіше, це був яблучний пиріг, що »
Продовжити читання
еклери

Заварні тістечка, еклери
Для мене з самого дитинства заварні тістечка, або як зараз модно говорити – еклери, були тією маленькою радістю життя, яка »
Продовжити читання
Создание сайта:  design.com.ua