Быстрые рецепты с фаршем

Еще с детства люблю различные фаршированные блюда. Вспоминаю, как давным-давно, в магазинах продавались крупные трубочки макарон, они укладывались в ящики ...

Котлеты из говяжьего фарша

Считается, что приготовленные из говядины блюда, как правило, жесткие и готовятся долго. Котлеты из говяжьего фарша доказывают обратное – они ...

Вонтоны

Удивительно, как велико разнообразие различных пельменей в китайских кухнях. Очень интересны вонтоны – изделия из фарша в оболочке из тонкого ...

Рыбные кнели

Наверняка многие помнят, как в свое время в «заводских» столовых проводили рыбные дни. Самые распространенные блюда были – жареный хек ...

Мясные шарики

Мясные шарики — одно из самых распространенных блюд из рубленого мяса. Общее название — meatball, митболы. В самом простом и, на мой взгляд, самом вкусном варианте, фарш ...

Домашние котлеты

Одно из самых любимых блюд из детства — домашние котлеты из свиного фарша с мягким и почти жидким картофельным пюре на гарнир, и, как бонус, томатный кетчуп. ...

Блинчики с курицей

Наверняка, как только человек смог размолоть злаки в муку, первое, что он приготовил, было зажаренное на раскаленном камне жидкое тесто — считайте, что ...

Рыбные тефтели

Как сделать рыбные котлеты — знают все. С тефтелями не намного сложнее. Приготовленные из фарша (мясного или рыбного) тефтели, часто содержат ...

Свиные котлеты с кукурузой — бори-бори

Котлеты с кукурузой бори-бори популярны на другом конце Света. Где-то между Аргентиной и Боливией. Парагвай — государство площадью чуть более Японии. ...

Котлеты в соусе

Традиционно на Балканах котлеты не жарят в масле, как это принято у нас. Чаще всего мясо в любом виде жарится на решетке, нагреваемой ...

Котлеты из трески

Так повелось, что в нашей кухне термин «котлета» не совсем корректно используется. Котлетой считается кусок вырезанного определенным способом мяса с косточкой. У нас же, котлетой ...

Тефтели из говядины

Так получилось, что домашние тефтели из говядины стали у нас дома привычным блюдом. Во-первых, тефтели готовятся очень быстро. Даже после работы, ...

Тефтели

Вкусные тефтели из свиного фарша, приготовленные по любимому рецепту. Подавать горячими политыми ароматным соусом.

Кюфте — котлета из свинины на гриле

Считается, что котлета — это мясо с косточкой. А то, что мы привыкли называть котлетой, на самом деле тефтеля, а настоящая котлета у нас называется отбивная. ...

Фрикадельки Köttbullar

Слово «фрикаделька», по всей видимости, произошло от итальянского слова «frittatella», что значит — жареное. Это небольшие, размером с грецкий орех, шарики из мясного или рыбного ...

Рыбные котлеты без косточек

Рыбные котлеты в прямом смысле не совсем котлеты. Котлета – это тонкий кусок мяса на кости, или разновидность рыбного филе. А котлеты ...

Куриные котлеты

Вкусные куриные котлеты со сливочным маслом. Рецепт простой и готовка не занимает много времени.

Мировая кухня

Американская Болгарская Восточная Греческая Испанская Итальянская Кавказская Китайская Магрибская Мексиканская Французская Японская Вегетарианские блюда

Рыба

Из барабульки Из дорадо Из камбалы Из креветок Из мидий Из минтая Из окуня Из сайры Из селедки Из семги Из сибаса Из скумбрии Из судака Из трески Из форели Из хека Из щуки С карасями С кальмарами С морепродуктами

Мясо и птица

С курицей С уткой Из кролика С говядиной С печенью Со свининой С фаршем

Овощи и фрукты

С авокадо С ананасом С апельсином С баклажанами С брокколи С вишней С кабачками С капустой С картошкой С кукурузой С тыквой С фасолью С черносливом С яблоками Со свеклой Со сладким перцем

Разное

С грибами С орехами Из перловки С яйцами С сыром Со сливками Рецепты борща Рецепты ризотто