Американська кухня

Американська кухня


Те, що називають американська кухня, являє собою унікальну суміш національних кухонь країн обох американських континентів, з впливом європейських кухонь, традицій і особливостей, в поєднанні з індіанськими рисами. Найчастіше, досить складно виділити страви, що стосуються лише однієї національної кухні континенту.

Американська кухня, як і всі інші використовує злаки, різні види м’яса, птицю і дичину, рибу, овочі і фрукти, зелень, молочні продукти. Часто зустрічаються особливі продукти – неймовірна безліч перців різної гостроти, авокадо, манго, багато використовується кукурудзи і маїсу, солодка картопля і т.д.

Збірна американська кухня вже давно стала невід’ємною частиною світової кулінарії.