Друзі! Я приготував і опублікував понад 500 фото-рецептів, якими ділюся з Вами і, сподіваюся, ви також поділіться зі своїми друзями

ru

Молочний коктейль з морозивом

Років 30-40 тому майже у всіх великих містах, напевно, був місцевий Універсам, який жителі з любов’ю називали «мавзолей». І в ньому був кафетерій, де можна було випити кави-еспресо, з’їсти заварне або лимонне тістечко, з’їсти пломбір з вазочки, а також поласувати чудовим і неймовірно смачним напоєм – молочний коктейль з морозивом «за 11 копійок».

Тітка в білому фартусі, і жахливому (змайстрованому з хустки, обгорткового паперу і скріпок) кокошнику, з злобно-фальшивою посмішкою, брала в руки величезний алюмінієвий стакан, наливала туди мірним стаканчиком сироп. Сироп зазвичай з шипшини, вишні. Ставила склянку на ваги і кидала туди кульки морозива, які діставали зі скрині-холодильника, де величезні лотки м’якого морозива лежали поруч з брилами сухого льоду. Відміряла по вазі морозиво, і доливала свіже молоко.

А далі, величезний «промисловий» міксер на два алюмінієвих стакани. І – жжжжжжжж !!! Молочний коктейль розливався у звичайні офіцерські гранчаки. І – ось він, молочний коктейль з дитинства.

Ех, молочний коктейль з морозивом! Я його міг пити в будь-яких кількостях і в будь-який час доби. Вже не знаю чому, але за коктейлем завжди була черга.

Зараз приготувати молочний коктейль з морозивом вдома простіше простого, було б бажання і міксер. Вдома ми готуємо молочний коктейль з ківі, або будь-якими іншими, доступними в даний час року, м’якими фруктами.

Молочний коктейль з морозивом

Про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 5 хв
  • Приготування: 5 хв
  • Готується за: 10 хв

Молочний коктейль з морозивом як в дитинстві

Інгредієнти

  • 300 мл Молоко
  • 150 гр Вершкове морозиво
  • 0.5 ч.л. Цукор
  • 1 шт Ківі
  • 1 дрібка Ванілін

Спосіб приготування ласощів – молочний коктейль з морозивом

  1. Коктейль (англ.cocktail) – напій, що отримується шляхом змішування інгредієнтів. Дослівно «півнячий хвіст». Певне, назва походить від шаруватих коктейлів, де часто чергуються яскраві шари інгредієнтів. Бувають алкогольні коктейлі і безалкогольні. Алкогольні коктейлі переважно робляться з джина, текіли, горілки. Безалкогольні на основі молока, соків, з доповненнями сиропу, варення, фруктів. Зазвичай, коктейлі прикрашають цукровими смужками – «інієм», шматочками фруктів, різними красивими прибамбасами – парасольками, паличками, фігурками і т.д.
  2. Але молочний коктейль з морозивом, набагато простіший. Але це не означає, що він менш смачний. Всього п’ять складових і 5 хв часу. Нічого складного. А як ваші діти будуть раді!
  3. Плід ківі, раніше ми називали «волохата картопля», і, зізнатися, спочатку навіть їсти боялися, фрукт смачний, з приємною кислинкою. Ківі треба очистити. Як чистять звичайну картоплю – ножем, зрізуючи волохату оболонку. Нарізати ківі на невеликі скибочки.
  4. Морозиво, якщо воно зберігається в морозильнику, для початку варто розморозити, але не до стану рідини, а щоб морозиво стало м’яким, і легко набиралося ложкою, з невеликими зусиллями.
  5. Покласти в міксер (блендер) розм’якшене морозиво. Додати дрібку ваніліну і пів чайної ложки цукру.

    Розмолоти міксером ківі і морозиво

    Розмолоти міксером ківі і морозиво

  6. Збити все міксером, щоб шматочки ківі перетворилися в пюре і змішалися з морозивом до стану однорідної маси.
  7. Додати холодне молоко, виключно свіже, хоча нинішнє молоко не скисає, навіть якщо дуже треба. Ще раз включити міксер і змішати молочний коктейль з морозивом.

    Додати холодне молоко

    Додати холодне молоко

  8. Тепер сміливо розливайте молочний коктейль з морозивом в склянки. Якщо діти здатні витерпіти і почекати, можна прикрасити коктейль часточками апельсина, парою вишень і паперовим парасолькою.

    Молочний коктейль з морозивом

    Молочний коктейль з морозивом як в дитинстві

Молочний коктейль з морозивом як в дитинстві

350
5 5 29
Паста з овочами Паста з овочами
Соня поставила класс рецепту Украинский борщ Посмотреть»
Несколько секунд назад
Алекс лайкнул рецепт Украинский борщ Посмотреть»
Несколько секунд назад